|
|
| 1 |
|
| ISBN: | 953-6770-94-6 |
| Autor: | Batušić, Nikola |
| Naslov: | Kaj su jeli naši stari : kulinarija u starijoj kajkavskoj drami |
| Matična publikacija: | Čovjek, prostor, vrijeme : književnoantropološke studije iz hrvatske književnosti / uredile Živa Benčić i Dunja Fališevac; str. 211-230 |
| Impresum: | Zagreb : Disput, 2006 |
| Napomena: | Str. 227-229: Rječnik kajkavskih riječi. - Summary |
| Sažetak: | What dio our ancestors eat?: cuisine inthe older Kajkavian drama : the article treats the image of food and its sociological and nutritional aspects in Zagreb and nothern Croatia at the end of the 18th century and the beginning of the 19th. Our scopus consist of two comedies by Tituš Brezovački (Zagreb 1757 - zagreb 1905): 'Matijaš grabancijaš dijak' (1804) and 'Diogeneš' (2805), and several anonymous works, particulary 'Mislibolesnik iliti Hipokondrijakuš' (1808). These plays offer an abundance of material on the everyday life of the time, with food occupying a central place. The writers look at it only in part from a gastronomic standpoint: they consider various manners of eating from what we would today call a nutritional viewpoint. As men of the Enlightenment, they seek to persuade their audience of the advantages, the "strenght of body and heart", that come from, as we would say, a 'healthy diet'. Frech cheese, onions and wine in small wuantities, the fare of the 'purgeri', are favored over the culinary delicacies that only the higher social strata can afford. The image of food in the older Kajkavian comoedies is also an image of differing mentalities, and has the value of a sort of anthropological or civilizional badge of identity within the society ot the time. In this specific view of the best of the Kajkavian comedies, the abundant cuisine of some and the frugal eals of others, the insatiable gourmands over agianst the temperate, rational consumers of 'homely victuals', offer us a picture of longago Zagreb and nothern Croatia just at the moment when we are threatened by a 'hamburgerization' of Europe which, culinarly speaking, erases all national gastronomic distinctions. |
| Ključne riječi: | kajkavska drama - kulinarija * Brezovački, Tito -- Marijaš grabancijaš dijak * Brezovački, Tito -- Diogeneš |
| UDK: | 821.163.42.09 |
| Signatura | 821.163.42.09 ČOV |
| Vrsta građe: | Članak |
| Knjižnica: | Zbirka komparativne književnosti, http://www.knjiznice.ffzg.hr/komparativna |
| MFN: | 23893 |
|
| 2 |
|
| ISBN: | 953-6770-94-6 |
| Naslov: | Čovjek, prostor, vrijeme : književnoantropološke studije iz hrvatske književnosti / uredile Živa Benčić i Dunja Fališevac |
| Impresum: | Zagreb : Disput , 2006 |
| Materijalni opis: | 494 str. ; 24 cm |
| Jezik: | hrvatski |
| Nakladnička cjelina: | Biblioteka Četvrti zid ; knj. 21 |
| Napomena: | Bibliografija uz neke radove ; bibliografske bilješke uz tekst. - Summaries. - Kazalo imena |
| Ključne riječi: | hrvatska književnost - zbornik * književna antropologija - Hrvatska * etnologija - kresnik/krsnik * hrvatsko pjesništvo - 15.-16. st. * hrvatska književnost - renesansa - ljubavna lirika * hrvatsko pjesništvo - 15.-16. st. * Vetranović, Mavro - Remeta * hrvatska književnost - renesansa - tragedije - profil ubojice * hrvatska drama - renesansa - profil ubojice * senekijanska dramaturgija * Držić, Marin - Hekuba - profil ubojice * Lukarević Burina, Frano - Atamante - profil ubojice * Gučetić Bendevišević, Sabo - Dalida - profil ubojice * dubrovačka književnost * Dubrovnik - književnokulturni prostor * Grabovac, Filip - Cvit razgovora * kajkavska drama - kulinarija * hrvatska drama - kajkavska književnost - kulinarija * hrvatska književnost - globalizacija prostora * hrvatsko pjesništvo - poč. 20. st. - opoziv subjekta * moderni subjekt - tipovi * moderni umjetnik - identitet * subjekt - identitet * moderni subjekt - identitet * Krleža, Miroslav * avangarda - hiperbolički diskurs * Marinković, Ranko - Kiklop * Slamnig, Ivan - Bolja polovica hrabrosti * Aralica, Ivan * Vrkljan, Irena - Marina ili o biografiji * Ugrešić, Dubravka * Drakulić, Slavenka - Božanska glad * Drndić, Daša |
| Sažetak: | <Čale Feldman, Lada><Bošković-Stulli, Maja><Bogdan, Tomislav><Pavličić, Pavao><Gulin Zrnić, Valentina><Rafolt, Leo><Fališevac, Dunja><Dukić, Davor><Batušić, Nikola><Flaker, Aleksandar><Lachmann, Renate><Kravar, Zoran><Žmegač, Viktor><Oraić Tolić, Dubravka><Slabinac, Gordana><Čale, Morana><Jukić, Tatjana><Biti, Vladimir><Benčić, Živa><Hawkesworth, Celia><Tanhofer-Miličić, Bojka><Lukić, Jasmina> |
| UDK: | 821.163.42.09(082) |
| Ostali autori / urednici: | Benčić, Živa ; Fališevac, Dunja |
| Signatura: | SF 117565-21 |
| Inventarni broj: | 72367, 72368, 72369 |
| Vrsta građe: | knjiga |
| Knjižnica: | Knjižnica Zavoda za slavensku filologiju, http://www.knjiznice.ffzg.hr/slavfilologija |
| MFN: | 19922 |
|
| 3 |
|
| ISBN: | 953-6770-94-6 |
| Naslov: | Čovjek, prostor, vrijeme : književnoantropološke studije iz hrvatske književnosti / uredile Živa Benčić i Dunja Fališevac |
| Impresum: | Zagreb : Disput , 2006 |
| Materijalni opis: | 494 str. ; 24 cm |
| Jezik: | hrvatski |
| Nakladnička cjelina: | Biblioteka Četvrti zid ; knj. 21 |
| Napomena: | Bibliografija uz neke radove. - bibliografske bilješke uz tekst. - Summaries. - Kazalo imena |
| Ključne riječi: | hrvatska književnost - zbornik * književna antropologija - Hrvatska * etnologija - kresnik/krsnik * hrvatsko pjesništvo - 15.-16. st. * hrvatska književnost - renesansa - ljubavna lirika * hrvatsko pjesništvo - 15.-16. st. * Vetranović, Mavro - Remeta * hrvatska književnost - renesansa - tragedije - profil ubojice * hrvatska drama - renesansa - profil ubojice * senekijanska dramaturgija * Držić, Marin - Hekuba - profil ubojice * Lukarević Burina, Frano - Atamante - profil ubojice * Gučetić Bendevišević, Sabo - Dalida - profil ubojice * dubrovačka književnost * Dubrovnik - književnokulturni prostor * Grabovac, Filip - Cvit razgovora * kajkavska drama - kulinarija * hrvatska drama - kajkavska književnost - kulinarija * hrvatska književnost - globalizacija prostora * hrvatsko pjesništvo - poč. 20. st. - opoziv subjekta * moderni subjekt - tipovi * moderni umjetnik - identitet * subjekt - identitet * moderni subjekt - identitet * Krleža, Miroslav * avangarda - hiperbolički diskurs * Marinković, Ranko - Kiklop * Slamnig, Ivan - Bolja polovica hrabrosti * Aralica, Ivan * Vrkljan, Irena - Marina ili o biografiji * Ugrešić, Dubravka * Drakulić, Slavenka - Božanska glad * Drndić, Daša |
| UDK: | 821.163.42.09(082) |
| Ostali autori / urednici: | Benčić, Živa ; Fališevac, Dunja |
| Namjena : | dva primjerka za doktoriski studij književnosti |
| Signatura: | 821.163.42.09 ČOV |
| Inventarni broj: | 06/279, III-3225, III-3226, 08/120 |
| Vrsta građe: | knjiga |
| Knjižnica: | Knjižnica Odsjeka za komparativnu književnost, http://www.knjiznice.ffzg.hr/komparativna |
| MFN: | 8514 |
|
|
|
|
1
|
Upit: UncontrolledTerms_swish=(kajkavska drama - kulinarija ) |